CHAUFFE-FRITES

Réf. : MF-E905

 

CHAUFFE-FRITES, MF-E905 Le chauffe-frites est un appareil généralement utilisé avec une friteuse, pour permettre aux aliments frits d'égoutter l'excédent d'huile dans la cuve. Il peut être aussi utilisé pour maintenir les plats au chaud. Le double fond perforé permet l'élimination d'excès d’huile et de le récupérer dans la cuve afin de pouvoir retirer le produit égoutté. Plan de travail fabriqué en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur avec angles arrondis pour un nettoyage facile. Découpe au laser et soudure automatique permettant l'ajustement latéral parfait entre les modules, finitions latérales à angle droit. Cuve intégrée dans le plan de travail, fabriquée en acier inoxydable AISI-304, doté d’arrêtes arrondies pour faciliter le nettoyage. Capacité de la cuve: un récipient GN 1/1 , hauteur maximale de 150 mm Muni d'un faux fond perforé GN 1/1 spécialement conçu pour une récupération facile des aliments. Maintien de la chaleur par lampe à infrarouges située à l’arrière de l'appareil et mise en marche par un interrupteur ON/OFF. Commandes avec base d’appui protégée et système anti-infiltrations d’eau. Protection de cheminée en fonte émaillée haute température. Accès aux composants par l’avant. Conforme aux normes européennes relatives à la température des composants et des panneaux, aux rendements et combustions, et aux exigences sanitaires (EN-60335 et EN-203). Protection contre les projections d'eau IPX5. Puissance totale : 1,0 kW - 230V - 1+N. Dimensions: 400 x 930 x 290 mm

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