Four à gaz à convection avec humidification directe 4 niveaux

Réf. : kF 1001G IX aL

 

C'est le four à gaz de la ligne EKA, idéal pour les pâtisseries et les boulangeries. Il comporte un échangeur de chaleur conçu selon un design exclusif Tecnoeka, dont chaque détail est breveté. Son boîtier en fonte assure une production de chaleur élevée ainsi qu'une consommation basse et une résistance totale à la déformation, même à des températures élevées. Un dispositif d'allumage électronique éprouvé est utilisé pour gérer le fonctionnement et la sécurité du four. Il dispose d'une chambre en acier inoxydable AISI 430 et d'une ouverture latérale. - Dimensions : 960 x 680 x 700 mm - Chambre de cuisson Inox 4 niveaux / grilles 600 x 400

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