FOURNEAUX ELECTRIQUE 04 PLAQUES SUR FOUR

Réf. : C-E940

 

FOURNEAU ÉLECTRIQUE - 4 PLAQUES AVEC FOUR, C-E941 Les plaques électriques du plan de travail sont conçues pour l’utilisation d’une grande variété de récipients comme des poêles, des casseroles, etc. En fonction du récipient utilisé, il est possible de cuisiner des ragoûts, des bouillons, des civets, des soupes, des aliments pochés ou brouillés, des légumes secs, des fritures... Plan de travail embouti fabriqué en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur, avec angles arrondis pour un nettoyage facile. Découpe au laser et soudure automatique permettant l'ajustement latéral parfait entre les modules, finitions latérales à angle droit. Plaques de cuisson fabriquées en fonte, de dimensions: 300 x 300 mm, de 4 kW de puissance unitaire, fixées et soudées hermétiquement au plan de travail embouti. Nombre de plaques : 4. Régulation de la puissance par sélecteur à 7 positions. Thermostat de sécurité pour chaque plaque. Ventilateur intérieur pour diminuer la température des composants. FOUR ÉLECTRIQUE GN-2/1 Four statique aux dimensions GN 2/1, facile d’utilisation, avec commandes placées sur le panneau frontal supérieur. Chambre de cuisson entièrement fabriquée en acier inoxydable permettant un nettoyage aisé et offrant une meilleure hygiène. Introduction de la grille longitudinalement, ce qui facilite la manipulation. Guides sur trois hauteurs pour offrir différentes possibilités de travail. Contrôle thermostatique de la température (125 - 310 ºC). Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable avec commutateur pour choisir le fonctionnement de la zone supérieure et/ou inférieure. Puissance totale de chauffage du four: 6 kW. Sole de la base du four fabriquée en fonte de 6 mm qui garantit un meilleur rendement et une meilleure uniformité de diffusion de chaleur. Joint de scellement en fibre de verre qui améliore l’efficacité thermique du four et assure sa durabilité. Porte du four démontable pour faciliter les réparations. Commandes avec base d’appui protégée et système anti-infiltrations d’eau. Protection de cheminée en fonte émaillée haute température. Accès aux composants par l’avant. Conforme aux normes européennes relatives à la température des composants et des panneaux, aux rendements et combustions, et aux exigences sanitaires (EN-60335 et EN-203). Protection contre les projections d'eau IPX5. Puissance totale: 22,0 kW, Dimensions: 800 x 930 x 850 mm.

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